Chiaretto di Bardolino, Biologischer
Spumante extra trocken DOC
VINIFIKAZION
Vinifikazion: Abbeeren und Keltern der Trauben, Vinifikazion durch langes Maischen
Alkoholische Gärung: 10-12 Tage bei einer Gärtemperatur von 15 bis 16 Grad in temperaturgeregelten Edelstahltanks von 300 hl
Reifung im Weinkeller: 1-9 Monate in temperaturgeregelten Edelstahl- und Zementtanks
Erste Abfüllung: Februar 2023
WEIN-ANALYSEDATEN ((codice analisi 23-EN12689)
Alkoholgehalt : 12,41 %
Säuregehalt (Weinsäure): 5,85 g/L
Druck: 5,0 bar
Gesamtschwefeldioxid: 156 mg/L
PH: 3,10
Zuckergehalt: 12 g/L
PRÄSENTAZION
Flasche: Mirage 0,75 L weiß
Etikett: modern
Verpackung: Kartons mit 6 Flaschen, vertikal